.: Italia Alternativa :.
.: Friday 29 August 2008 :.
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| CAFFE, NEOLIBERISMO, DIGNITA'... |
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| Tuesday 29 November 2005 | ||||||||
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Il caffè è, dopo il petrolio, il
secondo prodotto sul mercato mondiale delle esportazioni, il volume del suo mercato è di circa 10 miliardi di dollari. Nella sua coltivazione, lavorazione e vendita sono occupati circa 25 milioni di persone nel sud del mondo. Queste basano la loro sopravvivenza su questa attività, dipendendo quotidianamente dall'andamento del prezzo determinato dalla Borsa di New York. Il Messico produce uno dei migliori caffè del mondo, coltivato soprattutto nelle montagne. Il caffè è il primo prodotto che esporta, ne è infatti il quarto produttore mondiale ed il primo produttore mondiale di caffè biologico. In Messico più di tre milioni di persone vivono grazie alla sua coltivazione ed esportazione. Il 91,7% sono piccoli produttori con meno di 5 ettari di terreno e più del 60% sono indigeni. Gli altri stanno su un piccolo numero di grandi latifondi di enorme estensione, frutto dell'occupazione delle terre delle comunità indigene, permessa e sostenuta del governo. Intere famiglie che basavano la propria precaria sussistenza su un piccolo appezzamento di terra sono così divenute braccianti costretti a lavorare in condizioni disumane al servizio del nuovo padrone il finquero. Nei latifondi delle ricche famiglie dell'oligarchia nazionale e degli imprenditori stranieri si conta sugli alti rendimenti derivanti dalle tecnologie moderne e dal lavoro di un'ingente quantità di manodopera sottopagata. I piccoli produttori invece producono senza adeguate conoscenze tecniche e strumenti, e senza il necessario supporto creditizio, e naturalmente non riescono con le proprie forze a lavorare e commercializzare il prodotto finito. Le coltivazioni si trovano spesso in zone isolate e, dopo un trasporto rudimentale e molto faticoso, arrivati alla strada più vicina, vendono il prodotto ai coyotes. Questi sono i primi della intricata e meschina rete commerciale di intermediari che grazie a bilance false e a menzogne sul reale prezzo di mercato lascia ai produttori solo le briciole di questo grande business. Le macropolitiche economiche globali del mercato del caffè, basate su nuovi soggetti e sovrapproduzione hanno determinato in questo ultimo anno il minimo storico del prezzo della borsa di New York. Ma la dipendenza dei paesi del sud del mondo da un solo prodotto e l'impossibilità di incidere sul suo prezzo hanno causato una completa sottomissione alle politiche e alle strategie dei ricchi paesi importatori e delle grandi istituzioni finanziarie (FMI, BM, WTO ecc.) Concretamente questo ha significato la disperazione per non riuscire a coprire neanche i costi di produzione e lo sradicamento della cultura e dei legami comunitari delle popolazioni indigene. Anche per cambiare questa situazione l'EZLN ha sviluppato il suo progetto sociale e politico: costruire dal basso una società in cui la popolazione maya possa godere di una reale autonomia, tutelare la propria lingua e cultura e autorganizzare attraverso forme di democrazia diretta il proprio accesso all'educazione, alla salute, alla terra e a una vita degna. Le cooperative di piccoli produttori come quella che ha raccolto il cafè rebelde zapatista sono una delle forme di questo progetto. Nelle cooperative si uniscono le forze per migliorare le proprie forme di organizzazione, per difendere un più sicuro accesso alla terra, e per migliorare le proprie condizioni di vita. Per queste ragioni abbiamo sviluppato questo nuovo progetto di lotta comune insieme alle comunità ribelli in resistenza e distribuiamo con le garanzie del commercio equo internazionale questi primi chicchi di caffè ribelle. ---------------------------------------------------------------------- Dal 29 dicembre 2005 al 12 gennaio 2006 La raccolta del caffè rebelde L’alternativa allo sfruttamento e alla miseria globale si costruisce con la cooperazione, la solidarietà, la ribellione: partecipa alle brigate per raccogliere il caffè negli Altos e sostieni l’EZLN e le cooperative zapatiste L’Esercito Zapatista di liberazione Nazionale è l’invincibile esercito di sognatori che giorno dopo giorno progetta dal basso nel Chiapas ribelle una reale autonomia delle comunità indigene, un mondo dove la democrazia diretta garantisce i diritti e la dignità. Da cinque anni, con le cooperative zapatiste, i piccoli produttori di caffè uniscono le forze, si organizzano, difendono la terra e migliorano le loro condizioni di vita. Aiutare i compagni zapatisti a raccogliere il caffè, attraverso il lavoro volontario, è una forma di solidarietà che supera gli oceani, semplice e concreta, praticabile da tutti e tutte. L’associazione Ya Basta! organizza una brigata di lavoro per la raccolta del Cafè Rebelde Zapatista, nella zona de Los Altos del Chiapas Ribelle, dal 29 Dicembre 05 al 9 Gennaio 06. Partecipa anche tu! Prenderemo parte ai festeggiamenti per il XII anniversario dell’insurrezione e vivremo nelle comunità ribelli, partecipando alla loro vita sociale. Contattaci per avere informazioni sul viaggio di capodanno e per partecipare ai necessari incontri di formazione prima della partenza. Contattaci anche per avere informazioni sulla distribuzione del cafè rebelde zapatista in Italia e sui viaggi di osservazione negli accampamenti di pace zapatisti e per cooperare nei progetti in campo sanitario, educativo, agricolo nelle comunità ribelli. Associazione Ya Basta! tel 320 2160435 0287396844 Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo Viale Sarca 183 MM3 Zara + tram 7 - MM2 stazione centrale + autobus 727
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